保存容器と保存方法

プラスチックフリーを心がけていますので

基本的に、プラスチックのタッパーは使っていません。

ステンレスやホーロー、陶器やガラスの容器を選んでいます。

蓋は残念ながらプラスチックが多いですが。

プラスチックをやめようと思ったきっかけは、

プラスチックフリーを考えるようになる前なんです。

プラスチック製品は、油汚れが全然落ちなくて

何度も泡をつけて、洗い直すのが嫌で嫌で！

その頃はまだ電子レンジも使っていたので、

レンジで温めた油っぽい料理の入っていたタッパーにうんざり。

容器に色が移ったり、臭いも残るし、

とにかく不満でした。

そんなわけで、徐々にプラスチックのタッパーはやめていき、

だいぶ前から使っていません。

お皿やコップでもプラスチック製品は使わないです。

料理がおいしくなくなる気もするので・・・。

（子供の園のコップとか、仕方なくのものはあります）

さて、保存容器としての最近のお気に入りは、

ボウルにお皿で蓋！！

ステンレスのボウルに、平皿で蓋をして終わりです。

これだと量もかなり入りますし、

野菜を切っていれておいても鮮度がキープされているような。

スープ（鶏のゆで汁とか、捨てたらもったいないですよね）や

汁気の多いものでも余裕です。

野菜を切って冷凍する、という作り置きはしないので、

切ってそのままボウルに入れて、

お皿をのせて冷蔵庫でスタンバイ、というかんじです。

他にも、お茶碗とか小鉢にお皿で蓋、も気に入ってます。

ちょうどピッタリの組み合わせがみつかるとうれしいですよ。

そのまま食卓に出してもいいし、

蓋にしていたお皿を取り皿として使えば

洗い物も減らせます。

保存容器は保存容器。

という考えを外して、

お皿や器、ボウルやバットも保存容器要員

と考えると、結構いろいろ使いまわせます。

あ、コップも保存容器として使っていました。

イケアのマグカップにWECKの蓋がジャストフィットでした！

とにかくあるものいろいろ、

頭を使って、ブレインロックを外して

柔軟にやっています。

目標がみつかりました！

人生100年の時代。

年をとっても続けられる仕事を

みつけたいと、ずっと考えています。

勤めるのではなく、自分で稼いでみたいと。

今さら自分にそんなことができるのか。

自信はありませんが、そういうものを

みつけたいと考え続けて、

昨日ふっと思いつきました。

突然でしたが、これだ！っと。

これなら本当に興味があるし、

勉強したいし、続けられると、

急にワクワクしてきて

やる気に満ちあふれてきました。

人生に、目標ができたのは久しぶりです。

ここ最近は、二人目が欲しいという願いが強くて。。。

でも自分の力だけではどうにもならないこと。

もちろん、食事や体には気を使いますが、

そういうことではなくて、縁というか奇跡ですから。

やることはやって、あとは楽しく。

これからテニスも始めてみたいですし、

ちょっと時間が足りないです。

久しぶりの旅行もとっても楽しくて、

その余韻で機嫌よく生活できていることに気付きました。

やはり、現実を離れるというか、

旅行ってこんなにも日々の生活にも影響するんだ、と

実感しました。

この先も、定期的に旅行に行けるくらいは稼ぎたい。

家や家族のことも大切にしながら、

自分の人生を楽しんでいきたいです。

東京

こんな時期ですが、

家族が東京に用事があり

せっかくなので一緒に行ってきました。

コロナ禍で、オリンピックもあり

どうしようかな、とも思いましたが、

十分気をつけて行ってきました。

やっぱり東京は楽しい！

なるべく人混みをさけたかったのと

歩くのが好きなので、

たくさんたくさん歩きました。

普段、家の周りには、スーパーのような

生活のためのようなお店しかないので、

ちょっと遠くの本屋さんまで行っても

１万歩ちょっと歩くのがやっとです。

それが、お店がたくさんあったり

緑がいっぱいの広い公園があり、

気付いたら３万歩近く！

疲れてないわけはないですが、

あっという間に歩けました。

子供も同じくらい歩いているので

かなり頑張りました！

その分、水分補給や休憩が多いです。

そして、ホテルから見える

マンションのたくさんの窓の光。

あのひとつひとつの光の中で

誰かが生活しているんだな～と

考えると、私も頑張ろうと思えたり。

幸せいっぱいの人がいるかな、

悲しい人がいるかもしれない。

自分と同じように、子育てで疲れちゃってる人がいる。

今日は久しぶりに家族でゆったり過ごせてる人もいるかもしれない。

色々と想像して過ごす時間。

都会の夜景の好きなところです。

ちょうどオリンピックの開会式の日でしたので、

テレビで中継をみながら

すぐそこでやってるんだな～としみじみ感じました。

これからオリンピックの開会式を見るたびに

今日のことを幸せな気持ちで思い出せるように

生きていきたいと思いました。

コロナが収まったら、絶対にまた行きたいです。

仕事が大変すぎて限界です（パートなのに）

７月から勤め先の事務所が移転して

新しくお店をオープンしました。

私は事務職で入ったのですが（一人事務）

店番もしつつ、ということで

店舗の片隅にデスクを置いて

仕事をしています。

そんなにお客さまもいらっしゃらないので

やっていけるかなと思っていたのですが、

想像以上に疲れ果て、これはまずいと思っています。

小さな社団法人の、一人でできるくらいの事務兼雑用のパート。

経理をしたり、銀行や消耗品のおつかい等。

これが当初の仕事です。

これはこれで、ひますぎて疲れました。

そこから徐々に仕事が増え、

毎月１５日くらいまでは忙しくなり

今回さらに増えました。

そして今後もさらに増えそうです。

もう当初の

『小さな社団法人の、一人でできるくらいの事務兼雑用のパート』

の範疇を超えに超えて、私の我慢も限界。。。

時給も上げていただいたし

言いにくいのですが、

月曜日に上司に相談してみようと思います。

私が疲れている

→子供の面倒がみれない（食事の支度もおっくう）

→子供がかわいそうだし、機嫌も悪く言うことを聞かない

→夫が子供にイライラする

→みんながストレスでいっぱい

→家庭崩壊！！！

ありえます！

時給1,000円のパートで、失うものが大きすぎる。

がんばって、明日言ってみます。

ただちょっと、自分でもどうしたいかわからないのです。

やめたいのか、仕事量を減らしてもらえば続けたいのか。

それもふまえて、相談してみます。

意識して野菜をとる！

意識して、野菜をたっぷりとるようにしています。

気をつけないと、本当に野菜って不足するので。。。

夫が薄味でOKな人なので

基本的にはゆでるだけ、みたいなものも多いです。

ブロッコリーやインゲン、小松菜など。

夏はひたすらトマト！トマト！トマト！

それから、キムチも大好きなので

韓国料理を参考に。

キムチ、ナムル、和え物などなど。

今朝はご近所の方にナス、オクラ、きゅうりなど

とれたて夏野菜をたくさんいただいたので、

揚げびたしを作りました。

明日の晩ごはんです。

平日の休みの日は、掃除して

買い物行って料理して。。。と

あっという間に終わってしまいます。

本を読んだり、手帳とにらめっこして

将来のこととか考えたいけど。

でも、この料理の先取りのおかげで

明日、明後日の食事が楽できる！

しかも朝から野菜もとれる！ということで

やめるわけにはいきません。

ある料理家さんの本で、

『台所を回す』という言葉は

いつも一から料理を始めるのではなくて、

次の食事のためについでに少し準備をしたり

残ったものをアレンジしたり

効率よく回し続けていくことからきてる

というようなコトが書かれていました。

なるほど～と思って心に留めています。

（正確には覚えていませんが。。。）

でも料理は自分だけのためだと難しいです。

家族がいるから、やりがいがある。

そう思って、家族に感謝もしながら回していこうと思います。

猫の自動トイレの話

突然、一匹の子猫が家族の一員に加わりました。

うちには元々

私が結婚前から飼っていた猫がいたのですが

先月突然、子猫をもらうことになりました。

うちの猫は、もうだいぶおばあちゃんなので、

このまま平穏に暮らすだろうと思っていたのに。

毎日子猫にじゃれつかれて、大丈夫かしらと心配ではあります。

さてそこで、トイレの問題です。

一匹でも結構面倒なトイレの掃除。

しかも大きい方は、臭いも強烈！！

猫はきれい好きだし、トイレの共有は

先住猫が嫌がりそうだったので。

（実際に、トイレに入っている様子がありませんでした）

おもいきって自動トイレを買いました！！

我が家では、PETREEを選びました。

先住猫がおばあちゃんなので、

トイレまでに高さが無い方がよかったのと

コロンとした見た目がかわいかったからです。

結果、トイレに入ってくれるのが

うれしいと感じる毎日です。

とってもとっても楽になりました。

週に２回くらいゴミを捨てて、

汚れをちょこっと拭いたり。

月に一度くらい、カバーを外して

水洗いできるところをする、くらい？

ゴミはもっとためる方法もありますが、

（大容量のゴミ箱が別売りであります）

私が鼻がよいため、３日くらいで捨てないと

厳しいです。

なんだかほわ～っとゴミがくさくて。。。

砂にも臭いがついているのかもしれません。

梅雨時なせいかもしれません。

今後、砂を色々と変えて

どれがいいか検討していくつもりです。

それから、ゴミ箱がセットしにくいのが

直るといいなと思います。

あと、砂を全替えするのが大変そう。

何かですくって出すのかしら？？

それでも本当に、買ってよかったです！！

キムチ作り

キムチは手作りしています。

キムチ、とても好きなのですが

原材料をみると、なかなか買えません。。。

化学調味料とか、詳しくはないですが

よく聞く危険なものが入っていたり、

あきらかに食品ではないものがズラーっとね。

それにプラスチックの容器も

減らしたいですから。

そこでも、うーーむと悩みます。

そうなると、自分で作れるかグーグル先生の登場です。

結果、とてもいいブログを見つけて、

気軽に作っています！

おいしいし、何より安全でゴミも減らせます。

野菜や香辛料、果物など、たくさんとれる

おいしい発酵食品、キムチ！！

大好きです。

これからも作り続けていくと思います。

化学調味料、できれば避けたいですし、

家族にも避けてほしいです。

ただ、徹底的に避けることは無理ですし

そこまでこだわってギスギスするのも違うので

できることから、マイペースでやってみます。

とりあえず、やってみること。

最近意識しています。